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I Premio “Fundación Aceituna de Mesa”. Edición 2007.

A la trayectoria en el desarrollo y promoción del sector de la aceituna de mesa.

En reunión de Patronato, de fecha 16 de febrero de 2007, se procedió a la votación de los diferentes artículos periodísticos presentados.

Premio Aceituna de Mesa

Con su distintivo de "Broche de oro" y "Diploma" a la trayectoria en el desarrollo y promoción de la aceituna de mesa, se concedió los premios a:

D. Miguel Pastor Muñoz-Cobo

Investigador. IFAPA.

Por unanimidad, a título póstumo. Experto entre otros en recolección mecanizada de la aceituna. Muy prestigiado tanto por el sector agroindustrial, como por el colectivo científico.

D. Antonio Garrido Fernández

Investigador. Instituto de la Grasa (Sevilla).

Experto en tratamiento de aceitunas negras y eliminación de aguas residuales.

D. Miguel Ruiz de Vargas

Empresario Agrícola Aceituna de Mesa. Asaja.

Ha promocionado la constitución y liderazgo de diferentes asociaciones empresariales en el campo de la producción de la aceituna de mesa.

D. Heraclio Montaño Reina

Empresario Agrícola Aceituna de Mesa. FAECA.

Promotor de Agrosevilla y líder cooperativista.

D.Francisco de la Serna Luquez

Industrial Exportador de Aceituna de Mesa. Asemesa.

Industrial Exportador de Aceituna de Mesa

D. Vicente Rico Ruíz

Industrial Fabricante de equipos innovadores para la industria aceitunera. Fabricante independiente.

Industrial Fabricante de equipos innovadores para la industria aceitunera.

Se concedió el “Diploma“ “al mérito de la Fundación”, por la labor realizada a favor de este sector a:

D. Ricardo Domínguez García Baquero

Director General de Industrias y Promoción Agroalimentaria. Consejería Agricultura y Pesca. Junta de Andalucía.

Por el apoyo que sigue prestando al sector agroaceitunero.

Equipo Investigador, del Cifa de Cabra. IFAPA:

  • D. José Morales Ordóñez
  • Dª Pilar Ramírez Pérez
  • Dª Brígida Jiménez Herrera
  • Dª Isabel López Infante

Amplia actividad en la investigación, experimentación y transferencia de tecnología de la mejora de los procesos de elaboración y conservación de la aceituna de mesa.

AMPEMA (administradores):

  • D. Manuel Oñoro Martín
  • D. Juan Sánchez Quero
  • D. Francisco Humanes

Agrupación de Aceituna de Mesa por el medio ambiente de Industriales Aceituneros por el Medio Ambiente de Arahal.

Construcción de balsas comunitarias en Arahal, para almacenar y evaporar las aguas procedentes del entamado de las aceitunas a favor del medio ambiente.

Equipo Investigador, del Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Córdoba:

  • D. J. A. Hernández
  • D. S. Serrano
  • D. M. Jodral
  • Dª Hortensia Galán

Caracterización sensorial y fisicoquímica de la aceituna aloreña de Málaga que pueden constituir las bases para la obtención de su  DOP (Denominación de Origen Protegida).

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